Pietre di Fiume - Falanghina del Sannio Doc

Il nostro Falanghina del Sannio DOC è un vino bianco che esprime al meglio le caratteristiche del territorio sannita. Le viti, coltivate su suoli ricchi e ben esposti, permettono una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una piacevole acidità e freschezza. La particolarità principale della nostra Falanghina risiede nell'affinamento: il vino matura per un anno e mezzo in botti di acciaio e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Questo processo consente una lenta maturazione e lo sviluppo di sentori complessi, solitamente non presenti in vini giovani.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet fresco e fruttato, con marcate note di agrumi, frutta tropicale, pesca, banana e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la grande freschezza e persistenza, con un piacevole retrogusto fruttato. 

uesto vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e frutti di mare, pesce bianco alla griglia o al forno. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo alla temperatura ideale di 12°-14°C. 

Con il Pietre di Fiume - Falanghina del Sannio DOC, porti in tavola la freschezza e la ricchezza del nostro territorio, racchiuse in ogni calice.